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黄瓜和青瓜是同一种 黄瓜和青瓜的区别



黄瓜和青瓜是同一种 黄瓜和青瓜的区别

黄瓜和青瓜是同一种

是的,青瓜一般指黄瓜(葫芦目葫芦科植物)。黄瓜的别称还有胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜。

黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温为10~32℃。一般白天25~32℃,夜间15~18℃生长最好;最适宜地温为20~25℃,最低为15℃左右。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

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黄瓜和青瓜的区别

黄瓜和青瓜在外表皮上就有一定的区别,它们的颜色是不一样的,而且它们的形态也有一定的差异,黄瓜比较粗比较短,而青瓜比较瘦比较长。它们唯一相似的地方就是营养含量非常丰富,都含有很多维生素。

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黄瓜有几个品种

分6个品种,南亚型黄瓜 ,华南型黄瓜, 华北型黄瓜 ,欧美型露地黄瓜, 北欧型温室黄瓜和小型黄瓜。

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黄瓜有几种颜色

1、白黄瓜

白黄瓜其实是最早的黄瓜品种,也是我们常说的本地黄瓜。它和其他的黄瓜最能区别开的一点就是它的皮是黄白色的。还有就是白黄瓜它一般来说都要比其他的黄瓜要短,但整体来说要大,而且不容易老,长很大也是非常嫩的。

2、青黄瓜

青黄瓜是后期经过研发出来的杂交品种,这现在市场上的黄瓜也多以青黄瓜为主。青黄瓜是青绿色的,而且口感非常的脆,也是偏长的,是很长一条的。嫩的青黄瓜还是清脆爽口的,但稍微老了之后,味道就非常怪了。

3、华北黄瓜

华北黄瓜也叫水黄瓜,它的长势并不算很好,黄瓜叶子很大,适合在湿润的环境中种植。还有就是华北黄瓜它的果实是比较细长的,外表的刺也是长的非常的密集的,刺的颜色为白色,表皮很薄、黄瓜肉质清脆、细嫩。

4、华南黄瓜

华南黄瓜他也被称为旱黄瓜,其实这也是和它的种植环境有关的,这种黄瓜的抗旱性很强,所以在干旱地区也能种植。一般情况下华南黄瓜它的果实相对较短,而且比较粗壮,在外形上和白黄瓜有点相似,但颜色不同,它的颜色多为青5、欧洲温室黄瓜

欧洲温室黄瓜是一种利用现代种植技术进行种植的黄瓜品种。这种黄瓜它有一个鲜明的特点,那就是它的果实表面是光滑没有刺的,而其他的黄瓜都是有刺的。其次就是欧洲温室黄瓜它的瓜形一般是短的或者是长棒形的。

6、水果黄瓜

水果黄瓜其实就是我们现在市场上十分常见的小黄瓜,它一般的话都不是放在菜市场出售的,而是和水果放在一起进行出售。水果黄瓜它的外形是比较短小的,这种黄瓜吃起来口感会很好多,水分和糖分都要高一点,非常的脆,关键是长不大。它具有花多、果多、果实小的特点。

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